매일 견과류를 먹으면 나타나는 놀라운 8 가지 효과

매일 견과류를 먹으면 나타나는 놀라운 8 가지 효과 

 

 

견과류는 가장 과소평가된 식품 종류 중 하나입니다. 작지만 정말 강력합니다.

 

모든 견과류는 건강한 지방, 단백질, 섬유질로 가득 차 있으며 각 견과류에는 고유한 영양학적 특성이 있습니다.

 

비타민 E 상태를 높이고 싶으십니까?

▷ 아몬드와 함께하세요.

 

식단에 더 많은 오메가-3 지방산을 원하십니까?

▷ 간식으로 호두를 드세요

 

긴장을 풀고 긴장을 풀 필요가 있습니까?

▷ 캐슈는 신경계를 진정시키는 마그네슘의 훌륭한 공급원입니다.

 

견과류는 샐러드, 수프, 요구르트 그릇에 추가하거나 그 자체로 간식으로 훌륭합니다.

 

다음은  견과류의 놀라운 8가지 효과를 포함하여 견과류를 먹어야 하는 이유에 대해서 알려 드리겠습니다.

 

 

1. 견과류는 기분은 좋게 한다.

 

최근 몇 년 동안 연구자들은 마침내 기분, 특히 우울증을 식이요법과 관련짓게 되었습니다.

 

특히 지중해식 식단이 우울증 증상을 개선할 수 있음을 보여준다는 것을 알게 되었, 하루에 견과류 1회 제공량을 섭취한 테스트 참가자들이 결국 우울증 증상이 현저하게 개선되었음을 발견하게 되었다고 합니다.

 

또 다른 연구에서는 젊은 성인의 우울증에 대한 식단의 역할을 조사했는데, 이 연구를 위해 참가자들은 다른 식이 요법과 함께 하루에 견과류와 씨앗 2~3 테이블스푼을 섭취한 결과 이전 연구와 유사하게, 우울증 증상과 에피소드의 개선을 보여주었다고 합니다.

 

견과류가 기분을 좋게 하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 그 중 두 가지는 뇌에 유익한 견과류의 아미노산 프로필과 신경 보호 기능을 하는 오메가-3 지방산을 포함합니다.

 

 

2. 견과류는 당신의 식사를 더욱 만족스럽게 만들어줄 것입니다.

 

한예로 영양은 가득하지만 맛과 질감이 부족한 죽이나, 야채수프 있다고 합시다. 여기에 견과류 한 줌이 만족스러운 씹히는 맞을 더해 식사의 식감을 향상할 뿐만 아니라 섬유질, 건강한 지방 및 단백질을 추가하여 포만감을 높여줍니다.

 

포만감은 식사 후 포만감을 느끼는 정도를 나타내는 것으로 식사 후 호르몬과 혈당 변화에 영향을 받습니다. 포만감을 주는 식사의 핵심은 섬유질, 지방 및 단백질입니다. 작지만 견과류는 지방, 섬유질, 단백질의 세 가지가 모두 들어 있어 강력한 영양학적 효과를 제공합니다.

 

 

3. 견과류는 염증 감소와 관련이 있습니다.

 

견과류 섭취는 염증 지표를 낮추는 것과 관련이 있습니다. 견과류, 특히 아몬드는 비타민 E가 풍부하여 1회 제공량으로 일일 권장 섭취량의 약 47%를 제공합니다. 비타민 E는 항산화제 역할을 하고 산화 스트레스로부터 세포를 보호하여 염증을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

 

4.  견과류는 심장을 보호합니다.

 

심장 건강에 좋은 식단의 중요한 부분은 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부한 식품을 더 많이 포함하는 것입니다. 견과류는 둘 다 풍부하며 오메가-3 지방산으로 알려진 고도 불포화 지방의 특히 좋은 공급원입니다.

 

심장 질환의 위험 요소인 높은 트리글리세리드 수치를 줄이는 한 가지 방법은 오메가-3 지방을 늘리는 것입니다. 또한 이러한 유형의 건강한 지방을 섭취하면 HDL 콜레스테롤 수치가 높아지고 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.

 

 

5. 견과류는 혈당 수치를 조절합니다.

 

혈당은 음식에 포함된 단백질, 지방, 섬유질, 그리고 물론 탄수화물의 양에 영향을 받습니다. 과즙이 많은 사과를 간식으로 먹으면 30분 안에 다시 배가 고프고 설탕에 대한 갈망, 에너지 딥(energy dip) 또는 몸이 떨릴 수도 있습니다.

 

하지만 사과는 건강에 좋은데 왜 그럴까요?

글쎄요, 사과 자체는 주로 탄수화물로 혈당을 빠르게 올렸다가 빠르게 낮춥니다.

 

이제 한 줌의 견과류 또는 견과류 버터를 사과와 함께 먹으면 혈당 스파이크와 긴 혈당 곡선으로 알려진 충돌이 줄어들 것입니다.

 

혈당 곡선이 덜 "급격"할 때 우리의 간식은 실제로 우리를 더 포만감, 더 오래 유지하게 하고 에너지 딥과 갈망을 줄여줄 것입니다.

 

6. 암 예방

피칸에 포함된 좋은 올레산 성분이 올리브 오일보다 약 25%나 더 들어있어서 유방암 예방에 좋다고 합니다. 호두는 유방암 세포의 억제에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.

 

브라질너트가 남성의 전립선 암을 예방하고 생식기능을 개선한다는 연구 결과가 있다.

 

미국 애리조나대학교 연구에 따르면 하루 200 마이크로그램 셀레늄을 오래 복용한 남성들은 복용 전에 비해 전립선암은 63%, 대장암 58%, 폐암 46% 감소했다고 한다.

 

브라질너트에 다량 들어있는 셀레늄이 향암 효과를 나타낸다고 한다. 셀레늄은 "항암 미네랄" 이라고 불릴 만큼 항암성분이 뛰어나며 면역력 증강에도 좋은 성분이라고 한다.

 

 

7. 치매 예방

 

최근 미국 캘리포니아주립대 연구진은 견과류에 풍부한 오메가 3 지방산은지방산은 치매 예방에도 도움을 준다. 오메가 3 지방산이 알츠하이머 치매의 원인인 ‘베타 아밀로이드’의 뇌 축적을 억제한다고 한다.

 

그러나 견과류 소비량이 낮을 경우 인지력이 감퇴되는 것과 연관성을 지닌다는 스페인 바르셀로나대학 연구도 있다.

 

 

8. 체중 관리

 

견과류는 체중감소에도 효과적이다. 포만감이 있고 지방 함량이 있지만 견과류를 매일 적당량(약 14 ｇ)을 섭취하면 오히려 비만 위험을 감소시킨다고 한다.

 

미국 하버드대학교 연구에 따르면 20년간 30여만 명을여만명을 대상으로 실험한 결과 "견과류를 매일 먹은 사람의 비만 가능성이 23% 낮아지는 것으로 알려졌다.

 

특히 운동과 견과류의 섭취를 병행할 때에는 체중감소 효과를 증대시킨다고 한다. 섭취를 병행할 때에는 체중감소 효과를 증대시킨다고 한다..