세계에서 가장 오래 사는 사람들의 먹는 방법 블루존 식습관

세계에서 가장 오래 사는 사람들의 먹는 방법 블루존 식습관

 

 

세계에서 가장 오래 사는 사람들의 먹는 방법 블루존 식습관

EatThis.com에 따르면 미국이 세계의 다른 선진국과 비교해보면, 평균수명과 기대수명 순위는 매우 낮은 편이라고 합니다.

 

미국인은 심장병, 뇌졸중, 암, 그리고 다른 치명적인 질병들의 극히 높은 발병률을 가지고 있고, 그 수는 조금도 나아지지 않는 것 같다.

 

이것이 많은 연구자들이 전 세계의 건강한 문화의 일상적 식습관과 생활 방식에 초점을 맞추고 있는 이유입니다.

 

예를 들어, 블루존은 100세 이상까지 사는 사람들이 가장 많이 집중된 세계 5개 지역으로, 장수와 더 건강한 삶을 사는 비결을 연구하는 데 중요한 사례로 여겨진다.

 

 

건강한  위장을 위한 식습관

 

블루존 지역 중 하나는 일본의 오키나와입니다.

 

만약 여러분이 오키나와에 사는 누군가와 이야기를 한다면, 그들은 아마도 여러분에게 장수의 비결은 목적, 공동체, 그리고 건강한 식사의 조합과 관련이 있다고 말할 것입니다.

 

좀 더 구체적으로 이야기하면, 그들이 건강을 위해서 꼭 지키는 매일의 식습관 중 하나는 80/20 규칙을 따르는 것이다.

 

미국 생활 의학 저널에 발표된 연구에 따르면, 이것은 오키나와 사람들이 매 끼니마다 80% 까지 먹는다는 것을 의미합니다.

 

혹시 외국 여행에서 식사 전에 하라하치부라는 구절을 말하는 것을 들어신적이 있나요?.

이것은 근본적으로 "80% 배불리 먹을 때까지 먹어라"라는 공자의 고대 속담입니다.

 

이러한 먹는 방법은 대부분의 미국인들이 먹는 방식과 반대된다.

 

레스토랑의 엄청난 양의 크기, 모든 패스트푸드 레스토랑의 특대 사이즈, 그리고 심지어 커피 체인점에서 제공되는 설탕이 든 30온스 음료로, 미국 사람들은 배가 불러야 한다는 느낌으로 끊임없이 먹는다.

 

하지만 오키나와 사람들은 음식에 대한 인식 많이 다릅니다.

 

블루존의 공식 웹사이트에 따르면, 전통적인 일본의 식사는 질병과 질병이 발생했을 때 그것들을 치료하려고 하는 것이 아니라, 질병을 예방하려는 욕구도 포함한다. 다시 말해서, 그들은 음식을 예방의학으로 본다.

 

80/20 법칙에 관한 한, 오키나와 사람들은 배가 꽉 찼다는 것을 뇌에 전달할 시간을 주기 위해 천천히 먹는다.

 

이것은 과식을 예방하는 데 도움이 되며, 미국 생활방식 의학 저널에 따르면, 배고픔의 20% 차이는 체중 감소나 체중 증가에 상당한 차이를 만들 수 있다.

 

 

그들의 식사량 또한 하루 종일 다양합니다.

 

블루존의 설립자 댄 버트너에 따르면, 오키나와 지역(그리고 대부분의 다른 블루존 지역들)은 점심이나 이른 저녁으로 가장 적은 양의 식사를 한 후 그 후에 먹는 것을 중단한다고 한다.

 

건강과 장수에 대해 오키나와 사람들에게 배울 것이 80/20 규칙보다 훨씬 많다.

 

그들은 건강한 식습관을 믿을 뿐만 아니라, 공동체, 여러분의 목적을 찾고 살며, 스트레스를 최대한 줄이고, 여러분이 할 수 있을 때 다른 사람들을 돌보는 것과 같은 것의 중요성을 중요하게 생각합니다.

 

바라건대, 우리는 세계에서 가장 오래 사는 사람들로부터 배울 수 있고 우리 삶에서 더 많은 성취감과 장수에 도달할 수 있기를 바랍니다.